Melazyme levanta rodada seed de $2M para proteínas derivadas de fermentação

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A startup de fermentação de precisão com sede em Utah, Melazyme, levantou US$ 2 milhões em uma rodada seed em 14 de maio, segundo a empresa. A rodada foi liderada pela SeaX Ventures, com participação também da Stellaris Venture Partners e da Plug and Play Ventures para apoiar o desenvolvimento da plataforma, a escala da produção e as primeiras implantações comerciais da empresa.

Histórico da empresa e foco no produto

A Melazyme foi fundada em 2025 pelos ex-executivos da Perfect Day Perumal Gandhi e Bonney Oommen. A empresa está desenvolvendo proteínas especiais derivadas da fermentação, incluindo brazzein e melanina.

A Melazyme atualmente trabalha com parceiros comerciais na brazzein. A empresa está concentrando seus esforços de vendas no curto prazo em cosméticos, onde a melanina pode ser usada para proteção contra UV e pigmentação. Além de cosméticos, a Melazyme identificou aplicações potenciais da melanina em revestimentos, filtração, remediação ambiental e recuperação de metais.

Contexto de mercado e motores da indústria

De acordo com dados de mercado citados na fonte, o consumo global de melanina atingiu aproximadamente 14.200 toneladas métricas em 2024, com o mercado avaliado em US$ 19,99 milhões em 2025. A abordagem de fermentação de precisão trata um desafio de oferta documentado: aproximadamente 32% das instalações de extração de melanina enfrentaram falta de biomassa microbiana ou linhagens fúngicas em 2024.

A produção de melanina sintética cresceu para atender à demanda, respondendo por uma estimativa de 40% do volume de produção global em 2024. Pesquisas sobre sistemas microbianos recombinantes — microrganismos geneticamente engenheirados projetados para produzir compostos-alvo — demonstraram rendimentos máximos de 7,57 g/L.

Aplicações mais amplas e potencial futuro

Além de cosméticos, a melanina está sendo testada em dispositivos eletrônicos e biomédicos. A literatura científica documenta a capacidade da melanina de absorver uma ampla faixa de radiação. Pesquisadores estão explorando a melanina para aplicações de remediação ambiental, onde ela pode ligar metais pesados, e para usos médicos, como agentes de imagem fotoacústica — materiais que criam imagens ao converter luz em ondas sonoras.

Se empresas de fermentação de precisão como a Melazyme conseguirem escalar a produção com sucesso, a melanina poderá passar de um composto especial escasso para um componente mais amplamente disponível para a bioeconomia — a parte da economia construída em torno de materiais e processos biológicos.