Una importante cadena de restaurantes acaba de anunciar un cambio agresivo en su estrategia de tesorería. De ahora en adelante, todos los ingresos en Bitcoin de las ventas se acumularán sistemáticamente en su Reserva Estratégica de Bitcoin. ¿La última actualización? Acaban de aumentar su exposición en Bitcoin en $10 millones en valor nocional. Esto marca un movimiento de adopción institucional significativo, con la empresa tratando a Bitcoin no como un objeto de especulación, sino como una asignación legítima de la tesorería corporativa. La estrategia refleja tendencias más amplias entre las empresas públicas que reconocen la tesis de Bitcoin como reserva de valor. Ya sea que esto se convierta en un momento decisivo para la adopción en la industria de restaurantes o permanezca como una excepción, una cosa está clara: el capital institucional sigue encontrando su camino hacia las reservas de Bitcoin.