Según Golden Ten Data, los precios minoristas de la carne de res en EE. UU. alcanzaron un máximo histórico de $7,056 por libra en abril, un 2,8% más mes a mes. El aumento de precios refleja la persistente escasez de oferta en el mercado estadounidense de carne de res. Datos del Departamento de Agricultura de EE. UU. mostraron que en el primer trimestre de 2026, EE. UU. importó casi 600.000 toneladas de carne de res y productos de carne de res, un 16% más que en el mismo periodo de 2025.
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