牛肉价格在12月刚刚达到历史新高,背后还有更多故事。时机再巧不过——美国正在推出新的饮食指南,预计将推动整体蛋白质摄入量的增加。



事情的经过是这样的:随着新的营养建议强调蛋白质摄入,消费者对牛肉的需求有望上升。但我们已经看到价格处于创纪录的水平,这形成了一种引人入胜的市场动态。需求的增加通常会进一步推高价格,但供应限制和生产成本已经在大幅挤压利润空间。

这就是典型的商品市场行为。当结构性需求变化与紧张的供应相遇时,就会出现我们目前所见的价格压力。这也提醒我们,宏观趋势会通过不同市场的资产价格反映出来——牛肉价格常常是消费者商品通胀的领先指标。

对于任何关注通胀、食品价格变动或更广泛经济健康的人来说,这个12月的纪录值得关注。
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ShibaOnTheRunvip
· 17小时前
牛肉都吃不起了,宏观还要跟风炒...这届韭菜是真的绝
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DarkPoolWatchervip
· 20小时前
牛肉涨价这事儿...供给端掐不住需求端啊,典型的通胀信号
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Gas Fee Whisperervip
· 01-15 03:13
牛肉价格暴涨,又要通胀了,我的钱包遭不住啊
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GateUser-75ee51e7vip
· 01-13 14:55
牛肉又涨价了...这下连吃个肉都得盯着宏观经济 笑死
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MEV Tearsvip
· 01-13 14:49
牛肉创历史新高?这下通胀真的要起飞了...
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智能合约催泪师vip
· 01-13 14:49
牛肉价格暴涨,这波通胀真的没完没了啊... --- 供应链卡脖子+需求暴增,经典的商品期货套路,早该看透了 --- 这就是为什么我说宏观趋势最终还是得落在你的菜篮子里,逃不掉的 --- 蛋白质指南一出,屠夫笑了农民哭了,散户继续上车接盘 --- 冬月创新高?我就想知道明年春节前会不会继续飙... --- 通胀风向标又立起来了,跟着牛肉价格看就对了,小白炒家必读 --- 需求侧改革碰上供给侧失灵,完美风暴就这么来了哈哈 --- 为什么总是食品价格先动?因为这玩意儿最真实,藏不住的 --- 搁这儿供不应求呢,但我就想问谁最后买单...还不是咱们
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HashRateHustlervip
· 01-13 14:40
牛肉涨价这事儿,说白了就是供给跟不上呗,宏观面的通胀压力得往下传导...
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共识机器人vip
· 01-13 14:35
牛肉价格涨疯了...供应链这事儿真的是通胀前哨啊
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MEVNewHuntervip
· 01-13 14:35
牛肉涨价这事儿说白了就是供不应求呗,早就看出来了
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