CEO của thương hiệu thời trang nam Italy Canali mô tả những điều yêu thích của mình—bao gồm cả chiếc áo khoác mà anh ấy sẽ giữ mãi mãi

Stefano Canali chia sẻ những điểm đến quen thuộc ở Milan của ông, loại rượu vang cất trong hầm của ông, và những thương hiệu khác mà ông ngưỡng mộ.

        Thuộc về Canali
      




    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    


  



  Kích thước văn bản

Trình duyệt của bạn không hỗ trợ thẻ audio.

Nghe bài viết này

Thời lượng

00:00 / 00:00

1x

Tính năng này được cung cấp bởi công nghệ chuyển văn bản thành giọng nói. Bạn muốn xem tính năng này trên nhiều bài viết hơn?
Hãy gửi phản hồi của bạn bên dưới hoặc email audiofeedback@wsj.com.

thumb-stroke-mediumthumb-stroke-medium

Gia đình điều hành thương hiệu thời trang nam cao cấp Canali đã đưa cội rễ của công ty tại Ý lên vị trí trung tâm.

“Chúng tôi rất đậm chất Ý ở chỗ chỉ sử dụng vải và vật liệu của Ý trong các bộ sưu tập và sản xuất mọi thứ tại Ý,” Stefano Canali, chủ tịch kiêm CEO của thương hiệu, nói. “Sẽ rẻ hơn nếu thuê ngoài sang các quốc gia khác, nhưng chúng tôi cố chấp trong việc bám trụ ở Ý, vì đó là cách duy nhất để đảm bảo rằng các sản phẩm của chúng tôi có chất lượng cao như chúng tôi mong muốn.”

Được thành lập vào năm 1934 bởi ông nội của ông, Giovanni Canali—một nhà kinh doanh vải, và em trai của Giovanni, Giacomo—một thợ may, Canali đang kỷ niệm 90 năm thành lập trong năm nay. Thương hiệu lần đầu ra mắt tại Mỹ vào cuối thập niên 1970. Có trụ sở tại thị trấn phía bắc Sovico, Canali vẫn dựa vào các nghệ nhân Ý, những người làm việc tại năm xưởng (ateliers) trên khắp đất nước để sản xuất hàng hóa của mình.

**THÊM: ** The Under-the-Radar Quilceda Creek tạo ra những chai Cabernet vang mạnh mẽ cho bang Washington

Những ngày này, Stefano Canali nói rằng Ý đại diện cho khoảng 10% doanh thu của thương hiệu. “Chúng tôi chủ yếu xuất khẩu các bộ sưu tập,” ông cho biết.

Gần đây, Stefano Canali đã trò chuyện với Penta tại cửa hàng Madison Avenue của thương hiệu về những điều ông thích nhất.

**Món đồ Canali mà tôi sẽ sở hữu mãi mãi là… **một chiếc áo khoác có tuổi đời 20 năm và là chiếc áo khoác giải cấu trúc đầu tiên của chúng tôi.

**THÊM: ** Lamborghini ra mắt mẫu siêu SUV hybrid đầu tiên

**Những “tuyệt chiêu” trong giới của tôi ở Milan là… **Tôi là người sành ăn, và tôi thích các món ngon của Guido Gobino—một bậc thầy chế tác sô-cô-la. Tôi luôn chọn gianduja [một loại kẹo sô-cô-la hạt phỉ của Ý]. Tôi cũng là fan của khu Brera, và bên ngoài thành phố, tôi thích được ở thị trấn Monza, nơi tôi sinh sống. Công viên Monza là một nơi trú ẩn của những tán cây.

Khi tôi muốn có một bữa ăn thật ngon trong thành phố, tôi đến… Trattoria della Pesa để thưởng thức món ăn truyền thống của Milan như các miếng thịt bê tẩm bột chiên và cơm risotto nghệ tây. Còn với ẩm thực châu Á kiểu fusion, tôi đến Iyo, một địa điểm đạt sao Michelin.

Loại rượu vang mà bạn sẽ luôn tìm thấy trong nhà tôi là… Rượu vang đỏ Barbaresco. Tôi cũng uống rượu vang Pháp và rượu vang từ New Zealand cùng các vùng khác trên khắp thế giới, và hầm rượu của tôi có đủ một bộ sưu tập pha trộn.

Món ăn Ý mà tôi ăn đi ăn lại là… mì ống dưới nhiều hình thức khác nhau. Trong một loại sốt cà chua đơn giản hoặc carbonara hoặc cacio e pepe.

**Khi tôi muốn trốn khỏi thành phố trong một kỳ nghỉ cuối tuần dài, tôi đi đến… **lần gần đây nhất tôi đến Trieste, một thị trấn xinh đẹp cách Milan bốn giờ lái xe. Nơi đó rất giàu có về nghệ thuật và văn hóa. Tôi cũng thích núi non, đặc biệt là dãy Dolomites.

Buổi sáng cuối tuần lý tưởng của tôi bao gồm… thức dậy lúc 7 giờ sáng, ăn một bữa sáng thật phong phú rồi chơi một vòng golf cùng bạn bè hoặc tập luyện tốt. Có thể là tennis hoặc đạp xe địa hình.

**Lời khuyên vô giá nhất mà cha tôi từng đưa cho tôi là… **rằng bạn phải khiêm tốn, bất kể bạn thành công đến đâu.

**Khi tôi không làm việc, tôi thích… **đọc sách và nghe nhạc, hoặc nhạc cổ điển hoặc các bản nhạc thập niên 90, hoặc bất cứ thứ gì cô con gái 19 tuổi của tôi đang nghe.

Những thương hiệu thời trang khác mà tôi ngưỡng mộ là… Chanel. Nó có một truyền thống mạnh mẽ và rất khác biệt. Khi bạn thấy một sản phẩm của Chanel, bạn biết đó là của Chanel. Ngoài ra, Hermès.

Nơi tôi thích nhất để đi nghỉ là… Sardinia. Biển, phong cảnh và ẩm thực đều cuốn hút. Tôi đã đi đó 15 năm rồi.

Những đội thể thao tôi theo dõi một cách ám ảnh bao gồm… đội bóng Inter Milan. Tính đến năm nay, các cầu thủ đang mặc Canali cho trang phục trang trọng của họ. Chúng tôi có quan hệ hợp tác kéo dài ba năm với họ.