Chỉ mới nhận thấy điều gì đó thú vị khi đi mua sắm thực phẩm - giá gia vị đang tăng khá rõ rệt. Các thương hiệu gia vị lớn như McCormick và các thương hiệu gia vị khác đã âm thầm nâng giá để bù đắp chi phí nguyên liệu cao hơn và tác động của thuế quan. Họ còn dự định tăng giá lớn hơn nữa bắt đầu từ năm tới, vì vậy những gì từng là một cách làm tăng hương vị rẻ tiền cho bữa ăn của bạn đang trở nên ít phải chăng hơn.

Thị trường gia vị vẫn đang phát triển - hiện khoảng 2.9Bỷ đô la và dự kiến sẽ đạt 1928374656574839.25Tỷ đô la vào năm 2030, rõ ràng mọi người vẫn coi đó là đáng đầu tư mặc dù giá đã tăng. B&G Foods và các nhà cung cấp khác cũng đang làm điều tương tự. Điều thú vị là ngay cả khi ngân sách ngày càng eo hẹp, người tiêu dùng vẫn tiếp tục mua các sản phẩm này vì nấu ăn tại nhà là một trong số ít cách còn lại để tiết kiệm tiền.

Có vẻ như "vàng gia vị" đã trở thành một điều thực sự - nếu bạn thích nấu ăn, có thể bạn nên tích trữ trước khi giá còn tăng cao hơn nữa. Câu hỏi thực sự là bao lâu nữa mọi người sẽ tiếp tục chịu đựng những đợt tăng giá này trước khi bắt đầu cắt giảm.