Sự phục hồi của thị trường gia súc: Giá bò tăng trước báo cáo quan trọng của USDA

Thị trường gia súc thể hiện sức mạnh đáng kể trong các phiên giao dịch gần đây, với giá bò và hợp đồng tương lai gia súc đều ghi nhận mức tăng đáng chú ý. Đà tăng này xuất hiện khi các nhà giao dịch chuẩn bị trước các dữ liệu quan trọng của USDA, báo hiệu sự tự tin mới vào các yếu tố cơ bản của thị trường thịt bò. Sức mạnh duy trì của thị trường tiền mặt đã hỗ trợ cho các đợt tăng này, tạo nền tảng cho nhu cầu vật chất về gia súc ngày càng tăng.

Hợp đồng tương lai gia súc sống tăng tốc nhờ thị trường tiền mặt mạnh mẽ

Hợp đồng tương lai gia súc sống nổi bật trong phiên, với hợp đồng tháng 2 dẫn đầu đà tăng khi tiến thêm 2,75 USD trong tuần. Lợi nhuận hàng ngày dao động từ 1,60 USD đến 2,52 USD, phản ánh sự quan tâm mua vào liên tục trong suốt tuần giao dịch. Hành động giá ngắn hạn cho thấy giá bò đang nhận được hỗ trợ từ điều kiện thị trường tiền mặt ngày càng mạnh, nơi các giao dịch trực tiếp duy trì trong phạm vi ổn định từ 233 USD đến 236,50 USD mỗi cạ, trong khi giá thịt bò sơ chế giữ ở mức 370 USD.

Hợp đồng tương lai gia cầm tăng theo, với các hợp đồng đóng cửa tăng từ 80 cent đến 1,07 USD. Tháng 1, giá hợp đồng gia cầm tăng 2,87 USD trong tuần. Tuy nhiên, Chỉ số Gia cầm CME cho thấy một số thận trọng, giảm 1,75 USD để đóng cửa ở mức 363,48 USD vào cuối tháng 1, cho thấy không phải tất cả các phân khúc của thị trường gia súc đều diễn biến đồng bộ. Sự khác biệt giữa sức mạnh của hợp đồng tương lai và chỉ số tiền mặt giảm điểm này cần được các nhà đầu tư theo dõi chặt chẽ, đặc biệt là về giá bò và định giá tổng thể của ngành.

Dữ liệu nhập gia súc tháng 12 cho thấy áp lực so với cùng kỳ năm trước

Báo cáo hàng tháng về số lượng gia súc trong chuồng được công bố trong giai đoạn này đã phản ánh một bức tranh đa chiều về hoạt động ngành. Việc nhập gia súc tháng 12 giảm 5,38% so với cùng tháng năm ngoái, đạt 1,554 triệu con. Sự giảm này phản ánh nguồn cung gia cầm giảm và khả năng chi phí mua vào cao hơn, khiến các nhà chăn nuôi ngần ngại đưa gia súc mới vào chuồng ăn.

Bù lại, hoạt động tiêu thụ thị trường thể hiện sức mạnh tương đối, tăng 1,78% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt 1,773 triệu con. Điều này cho thấy các gia súc đã trong các trang trại tiếp tục được đưa ra thị trường bất chấp hoạt động nhập mới chậm lại. Tính đến ngày 1 tháng 1, tổng số gia súc trong chuồng là 11,45 triệu con, giảm 3,15% so với năm trước. Trong đó, số heo cái có khả năng chống chịu tốt hơn so với heo đực, giảm 3,07% so với giảm 3,22% của heo đực, với heo cái chiếm 38,73% tổng số gia súc nhập chuồng so với 38,70% của năm trước.

Mức tồn kho thịt bò đạt mức thấp lịch sử, hỗ trợ giá cao hơn

Dữ liệu lưu trữ lạnh cung cấp cái nhìn quan trọng về cung cầu thịt bò. Tồn kho thịt bò cuối tháng 12 đạt 437,46 triệu pound, mức thấp nhất kể từ năm 2009 — một chỉ số quan trọng cho thấy nguồn cung đang thắt chặt khi bước vào năm mới. Mặc dù tăng nhẹ 2,8% so với tháng 11, nhưng so với cùng kỳ năm ngoái, giảm 3,51%, nhấn mạnh sự thiếu hụt cơ bản về nguồn cung, tiếp tục hỗ trợ giá bò trên thị trường.

Tình trạng tồn kho hạn chế này đã thúc đẩy giá trị thịt bò đóng hộp tăng lên. Báo cáo của USDA vào chiều thứ Sáu cho thấy giá thịt bò loại Choice tăng 1,47 USD lên 368,92 USD, trong khi loại Select tăng 66 cent lên 361,30 USD. Khoảng cách giữa giá Choice và Select mở rộng lên 6,53 USD, phản ánh nhu cầu mạnh mẽ đối với các phần thịt cao cấp và cho thấy sở thích tiêu dùng vẫn tiếp tục hỗ trợ giá trị cao hơn cho các sản phẩm thịt bò chất lượng.

Số lượng gia súc bị giết mổ theo kiểm định của liên bang trong tuần ước tính đạt 535.000 con, giảm 27.000 con so với tuần trước và thấp hơn 58.858 con so với cùng tuần năm ngoái. Sự giảm này trong số lượng giết mổ, kết hợp với mức tồn kho lạnh thấp kỷ lục, tạo ra môi trường hỗ trợ cho đà tăng giá bò và duy trì sức mạnh của toàn bộ ngành gia súc trong thời gian tới.