O CDC dos EUA alerta que a refeição de frango Alfredo pode desencadear um surto de listeriose.
Bot de notícias Gate, segundo a Bloomberg, o Centro de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA (CDC) afirmou que residentes de 13 estados dos EUA foram infectados com a mesma cepa de Listeria após consumir massas prontas vendidas pela Walmart e pela Kroger.
O CDC dos EUA alertou numa declaração na quarta-feira que 17 pessoas ficaram doentes após serem infectadas por um vírus relacionado com alguns alimentos de macarrão Alfredo de frango vendidos na área de refrigeração do supermercado FreshRealm sob as marcas Marketside e Home Chef.
Um comunicado afirmou que, nos estados de Illinois, Michigan e Texas, 16 pessoas foram hospitalizadas e 3 morreram. Um dos casos de doença relacionada à gravidez resultou em aborto.
Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA acrescentaram que a FreshRealm lembrou na terça-feira alimentos distribuídos a lojas de varejo em todo o país. Essas doenças começaram entre julho do ano passado e maio deste ano.
Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA afirmam: “Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA e vários oficiais de saúde pública dos estados estão investigando um surto de infecção por Listeria em vários estados. Algumas massas de frango Alfredo da FreshRealm vendidas em mercearias são a causa deste surto. Não consuma as massas de frango Alfredo que estão sendo recolhidas.”
O Centro de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA afirma que a Listeria é especialmente prejudicial para pessoas com 65 anos ou mais, mulheres grávidas e pessoas com sistemas imunológicos mais fracos. Essas infecções são causadas por bactérias resistentes ao frio que conseguem sobreviver em condições de refrigeração. Essas bactérias são mais propensas a se espalhar do intestino para outras partes do corpo, causando uma doença grave chamada listeriose invasiva.
Segundo a Organização Mundial da Saúde, a listeriose é uma das doenças alimentares mais graves, com alimentos de alto risco incluindo produtos de carne prontos a comer.