有人靠經營從未烹飪過任何餐點的幽靈廚房，每月賺取3萬美元

DoorDash 和 Uber Eats 讓任何人在一小時內在他們的應用程式上列出一家餐廳
它的運作方式幾乎愚蠢得簡單
你取一個名字，比如「納什維爾辣雞店」，從一家真實餐廳的網站抓取菜單，並將每個項目加價40%
背後沒有廚房
當一個 $22 三明治訂單進來時，你打開第二部手機上的 DoorDash，並從三個街區外的真實餐廳訂同一個三明治，$14
你將送貨地址改成客戶的家，司機會從真正的餐廳取餐，認為你的幽靈廚房做的
你賺取 $8 而不觸碰一塊雞肉
同時經營10家假餐廳，每家不同菜系、不同名稱，月入3萬美元，卻不擁有任何實體
有人進一步擴展，租用UPS郵箱作為地址，讓列表通過驗證
還有人建立30或40個假品牌的網絡，全部依賴同一個郵遞區號內的三家真實餐廳
顧客永遠不知道。他們點一個三明治，拿到三明治，並為不存在的商家留下五星好評
真正的餐廳為只存在於應用程式上的標誌的競爭對手加班烹飪
整個模式建立在一個簡單的事實上：平台上的任何人都沒有真正檢查廚房是否真實
最瘋狂的是，大多數情況下這在法律上是合法的
你可以轉售食物，你可以加價，你可以在未驗證地址的平台上列出商家
唯一越界的是假餐廳名稱和照片，這是誤導，但沒有平台因此提出指控
最壞情況是你的帳號被封，第二天用不同的有限責任公司（LLC）重新開一個帳號