西贝在事件发酵后，除了各种令人目瞪口呆的公关騷操作，还下过一步臭棋，那就是给菜品大幅下调价格。

这在消费心理学上，相当于是背刺了最坚定的价格不敏感用户，亲手扯下他们维持中产体面的遮羞布——你之前来送钱纯属大冤种，我们就是智商税溢价高不服憋着。今天降的价，就是你脑袋里挤出的水。