Os Wraps podem salvar a Sweetgreen?

Sweetgreen (SG 9,69%) o desastroso 2025 finalmente ficou para trás, e a cadeia de saladas fast-casual deixou o pior para o final.

As vendas comparáveis caíram 11,5% no quarto trimestre, e a receita caiu 3,5% para 155,2 milhões de dólares. A empresa não atingiu as estimativas tanto no lucro quanto na receita, e sua orientação para 2026 foi pouco inspiradora, prevendo uma queda nas vendas comparáveis entre -2% e -4%, e uma margem de lucro operacional por restaurante a comprimir para 14,2%-14,7%.

A notícia encerrou um colapso épico para a cadeia de saladas, que entrou em 2025 com boas expectativas. As vendas comparáveis aumentaram 6% em 2024, e a empresa reportou um EBITDA ajustado de 18,7 milhões de dólares naquele ano.

A ação caiu 87% desde o pico no final de 2024.

Fonte da imagem: Sweetgreen.

O que deu errado com a Sweetgreen

Não está totalmente claro como as coisas pioraram tão rapidamente para a Sweetgreen. A ação do setor fast-casual enfrentou um revés devido aos incêndios em Los Angeles no primeiro trimestre e perdeu alguns membros de fidelidade quando trocou seu programa de assinatura Sweetpass+ por um programa de fidelidade mais tradicional no segundo trimestre.

Em novembro, a Sweetgreen anunciou que estava vendendo a Spyce, a empresa que contém seu sistema de automação Infinite Kitchen, uma jogada surpreendente que parecia ter como objetivo levantar dinheiro para a companhia, embora a Sweetgreen mantivesse os direitos de usar o Infinite Kitchen em seus restaurantes.

Outras cadeias fast-casual como Chipotle e Cava também enfrentaram dificuldades recentemente devido às dificuldades no gasto discricionário dos consumidores mais jovens, com o crescimento das vendas evaporando, mas o desempenho da Sweetgreen foi ainda mais ruim, encerrando o ano com uma queda de 7,9% nas vendas por loja e um aumento de receita de apenas 0,4%. Há muitas reclamações online sobre os preços altos de seus alimentos, e a percepção de pouco valor parece contribuir para suas dificuldades.

Embora sua orientação para 2026 não preveja uma recuperação, a empresa se beneficiará de comparações mais fáceis e parece apostar suas chances de recuperação em wraps, um item de menu totalmente novo para a cadeia. O CEO Jonathan Neman afirmou que a inovação no menu é uma parte fundamental de seus planos de transformação.

Wraps estão chegando à Sweetgreen

Na semana passada, a Sweetgreen anunciou que iniciou um teste de mercado limitado de wraps em Nova York, no Meio-Oeste e em Los Angeles. A iniciativa marca o primeiro grande movimento da empresa para expandir sua seleção de pratos além das tigelas. Para começar, o menu inclui clássicos como frango Caesar, frango jalapeño ranch e frango com salada, bacon e queijo.

Os wraps também podem resolver o problema da percepção de preço da Sweetgreen, já que os preços começam em $10,95 em alguns locais e ficam abaixo de $15 em todos os restaurantes onde estão disponíveis.

Existem algumas avaliações positivas online sobre os wraps, mas ainda é cedo para julgar seu desempenho. A Sweetgreen afirmou que eles serão lançados em mais locais em meados de 2026, se provarem ser populares o suficiente.

Expandir

NYSE: SG

Sweetgreen

Variação de Hoje

(-9,69%) $-0,59

Preço Atual

$5,54

Dados principais

Valor de Mercado

$657M

Variação do dia

$5,25 - $6,29

Variação em 52 semanas

$5,00 - $27,15

Volume

447K

Volume Médio

4,3M

Margem Bruta

6,51%

Será que a Sweetgreen consegue voltar ao verde?

Se há um lado positivo aqui, é que as ações da Sweetgreen caíram tanto que sua avaliação parece ignorar a chance de recuperação. Após um relatório de lucros horrível, a ação caiu 9,6%, o que parece uma resposta relativamente moderada, dado os resultados ruins.

A ação da Sweetgreen agora é negociada a um índice preço-vendas de apenas 1, embora a empresa precise voltar a crescer e melhorar sua rentabilidade para que o preço das ações suba.

Apesar dos obstáculos consideráveis, suas médias de volume por unidade sempre foram altas, em torno de 2,9 milhões de dólares antes da recente queda, demonstrando que seus restaurantes são populares. Uma recuperação não está fora de questão, especialmente se o clima macroeconômico melhorar.

2026 provavelmente será mais um ano difícil para a Sweetgreen, mas até mesmo um sinal modesto de melhora poderia impulsionar as ações para cima. Os wraps podem ser o catalisador que a empresa precisa.